众所周知，一般的餐馆也是那会儿忙碌，其余时间都在做准备。

通过考察，李海棠觉得开饭食铺子的观念正确，并且能够在周围做大。

“您真是奇思妙想！”

李短腿频频竖起大拇指，给李海棠拍马屁，当初就知道李神医不是一般人，不但医术高明，还懂得赚钱，跟着夫人有肉吃，马上迎娶美娇娘，走上人生巅峰，他觉得自己真是慧眼识人。

如果开展送餐业务，在百姓人家是做不起来的，免费送餐，出人出力，加大成本，那么羊毛出在羊身上，东西本身就贵了。

这对一文钱都恨不得掰成两半花的百姓，根本不合算。

若是开在大户人家聚集的主街，成本更高，光是赁铺子一年的租金，就得成千上万两。这还不是主要的，有钱人不缺下人，跑个腿儿又不是多大的事儿，不可能让送吃食的进到院子里。

比方一些汤面等，送到门房，万一那边耽搁了，入口影响口感，最后的损失，算谁的呢？

综上，只有在书院不同，周边书院有的是不让带书童的，那些书生养尊处优，有些人能容忍难吃的食堂，很大一部分原因是因为懒。

“夫人，但是有一点，要是咱们请人送餐，把这项展开，那周围的商户不是有样学样了？”

李短腿摸了摸鼻子，谁都不傻，肯定能看到其中潜在的价值，他们一定会模仿。

“不，送餐只是咱们的业务之一，咱们的铺子，主要是打出不限量的招牌。”

书生们聚会，点菜以后，众人都不能点全自己爱吃的，至少要为别人考虑，在他们这里，就没有这个顾虑，爱吃什么，随便拿，随便吃，前提是不得有浪费，不能带走。

自助餐，少不得有夹带的情况，不过李海棠不怎么担心。

拿走一个苹果，被同书院的看到，传扬出去，还要不要脸面了？

火锅在夏日可能是淡季，但是冬日就会火爆起来。

周围书院的学子，比想象的还多，他们设立的百十来个作为，或许都不够的。

“一楼定然会乱一些，所以，想去二层吃火锅，咱们最好在外面搭建单独的楼梯。”

李海棠都想哈了，楼梯两边的扶手，就栽种一些能攀爬的花草，成长廊状，这样看着，更有底蕴一些。

为了迎合这群书生，必须得用心。

“那咱们就要扩建啊！”

李短腿打开酒铺的大门，三人进去一看，采光不错，楼上楼下，到底是地方有限，若是能把两边打通，做成餐台，就再好不过了。

“这个就看你的本事，要赁要卖都行，不过有一点，若是要赁，至少给咱们五年以上的时间。”

这样也是为保障，不能自己刚做一年，火爆了，对方要收回屋子，那己方损失惨重。

再李海棠看来，没有太长久的生意，五年的时间，赚钱够了，而且她不想把所有的本钱都压在吃食铺子上。

“哎呀夫人，您交给小人，一准办得妥妥当当的！”

李短腿嘿嘿一笑，趁机和李海棠提条件，只是他这般忙起来，又没办法顾及自己的终身大事。

“春梅那里，我帮着撮合。”李海棠投桃报李，答应得非常爽快。